土佐板
樹齢100年以上の四万十桧材に桜材の反止めを挟み、極限まで薄さを追求して「軽い」という便利な性能をつくりました。
桧材は粘りがありながらも柔らかく、包丁の刃をいためず切れ味が長持ちします。
素材：四万十桧、国産桜材(無塗装)(食器洗浄機✕)
製造元：土佐龍
ひのきの「よさ」
「ひのき」は、建築の土台に使われ、水に強く細菌の繁殖を抑えるヤニ成分も豊富です。
粘りがありながらも柔らかく包丁の刃当りも良いので、まな板の素材として最適です。
脂（ヤニ）パワー
ひのきのヤニは木が健康な証拠です。ヤニは汚れではなく雑菌の繁殖を抑える抗菌力の固まりです。
ヤニが多いほど水に強くて板の黒ずみを防ぎます。余分なヤニが出た場合はお湯で洗い落としてください。
土佐板 台形 S
型 番 ：TK-51001
税込価格：7,700円
寸 法 ：277×218×8mm
JAN code：4560380 510019
土佐板 台形 M
型 番 ：TK-51002
税込価格：8,800円
寸 法 ：350×275×8mm
JAN code：4988424 510026
土佐板 四角 S
型 番 ：TK-51003
税込価格：5,500円
寸 法 ：230×210×8mm
JAN code：4560380 510033
土佐板 四角 M
型 番 ：TK-51004
税込価格：6,600円
寸 法 ：345×210×8mm
JAN code：4560380 510040
土佐板 四角 L
型 番 ：TK-51005
税込価格：7,700円
寸 法 ：460×210×8mm
JAN code：4560380 510057
パン切り板
パン屑を溝がしっかり捉え、横の余白（角長タイプ）は、チーズ、ピクルス等、
パンと関わる食材のカットやジャム置き場としても使えます。
素材はパン切り包丁のギザギザ刃でも痛みにくい国産材のブナです。
素材：国産ブナ(無塗装)
(電子レンジ✕ 食器洗浄機✕)
製造元：新井製材所
パン切り板 角
型 番 ：AK-52101
税込価格：4,620円
寸 法 ：220×220×20mm
JAN code：4560380 521015
パン切り板 長角
型 番 ：AK-52102
税込価格：5,500円
寸 法 ：220×300×20mm
JAN code：4560380 521022
食卓ナイフ
薄刃の食卓ナイフは、パンやチーズ・野菜を着ることはもちろん
しなりがあるのでバターやジャムも優しく塗れます。
ギザ刃がカット時のつぶれを防ぎ、滑らかな切口は食材の美味しさを引き出します。
野菜の薄皮むきなど、調理のシーンでも活躍する薄くて丈夫な自在ナイフです。
ウォールナットの「よさ」
世界3大銘木のひとつである「ウォールナット」は硬くて耐久性が高い木材です。
触り心地が良く、深みのある色味と美しい木肌も魅力です。
ギザ刃の「よさ」
のこぎり状の「ギザ刃」は、食卓や調理など色々なシーンで活躍します。
柔らかい食材をカットする際には潰さずに、固いフランスパンにも刃がスッと入り込み、ラクに切れます。刃付けがしてあるので皮むきも出来ます。
素材：ステンレス刃物鋼
木柄：ウォールナット（オイル仕上げ）(電子レンジ✕ 食器洗浄機✕)
製造元：下村工業
食卓ナイフ
型 番 ：SSK-47218
税込価格：6,600円
寸 法 ：全長190mm（刃渡り90mm）
JAN code：4560380 472188
食卓ボード
水に強いひのき材を使用した食卓まな板です。
適度な弾力で刃あたりが良く、包丁やナイフの刃を優しく受け止めます。
持ちやすい穴付きで、フックに引っ掛けて乾燥・収納可能、
ambai食卓ナイフがピッタリはまる大きさです。
素材：東濃桧材
(電子レンジ✕ 食器洗浄機✕)
製造元：新井製材所
食卓ボード
型 番 ：ASK-47219
税込価格：3,850円
寸 法 ：215×150×14mm
JAN code：4560380 472195